 |
銘 柄 | 刈穂 山廃純米 生原酒 〜番外品〜 |
| 酒 質 | １ 米・米麹 ２ 精米歩合：６０％ アルコール度数 １９度 ３ 日本酒度：＋２１ （超辛口） ４ 発売時期：季節限定酒 ５ 特記事項：秋田伝統の銘酒 |
|
| 容 量・価 格 | １．８L： ２，９４０ 円 | |
| コメント | 極限まで醗酵に挑んだ超辛口の山廃純米酒です。日本酒度＋２１は通常の日本酒では決して味わえない卓越した技が必要とされる紙一重の出来栄え。口に含むと辛味と同時に旨味が広がり、体を芯から温めてくれる、そんな生原酒です。 | |
| 蔵元紹介 | 醸造元の刈穂酒造株式会社は大正２年創業の年間出荷石数１５００石を誇る老舗蔵元。 出羽鶴酒造の兄弟会社として設立され、冬期の積雪寒冷な気候、県内一の穀倉地「仙北平野」の良質な原料米で、温雅でキメ細かい味わいを持たせた酒は創業以来、数々の品評会、鑑評会で受賞しています。 | |
| 蔵元のデータ | 〒０１９−１７０１ 秋田県大仙市神宮寺字神宮寺２７５ TEL ０１８７（７２）２３１１ |